LANZI dal 1962

Prosciuttificio Salumificio-Caseificio

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cacio-affumicato-s-v

cacio bianco		 cacio-affumicato

caciotta di mucca		 cacio-bianco-s-v

caciotta di Norcia		 cacio-bianco

caciotta Nursinella		 caciotta-di-mucca

caciotta affumicata		 tronchetto-affumicato-s-v

tronchetto affum. S.V.
caciotta-di-norcia-s-v

cacio bianco S.V.		 caciotta-nursinella

formaggio
al tartufo S.V.		 caciotte-affumicata

formaggio al tartufo		 formaggio-al-tartufo-s-v

formaggio
misto al pepe		 formaggio-al-tartufo

form. misto
al peperoncino		 formaggio-misto-al-pepe

formaggio misto
alle noci
formaggio-misto-al-peperoncino

cacio affum. S.V.		 formaggio-misto-alle-noci

cacio affumicato		 formaggio-misto-s-v

formaggio misto S.V.		 formaggio-misto

formaggio misto		 formaggio-pecorino-stagionato

formaggio
pecorino stag.		 formaggio-pecorino

formaggio pecorino
Formaggi
Nel corso degli anni il caseificio della Lanzi si è specializzato nella produzione di formaggi di latte ovino, formaggi a base di latte misto ovino/bovino e di ricotta ottenuti sempre con lavorazioni con forte richiamo alla tradizione. L’azienda è oggi impegnata nella produzione e commercializzazione di una molteplice quantità di prodotti caseari tipici .